Pancakes giapponesi: alti e soffici come soufflé RICETTA FACILE SENZA BURRO e SENZA LIEVITO

De bedste opskrifter til fremstilling af gærfri dej

Det er ikke svært at tilberede gærfri dej, du behøver ikke bruge ekstra tid på at vente på, at den hæver, som gærmassen kræver. Med sin hjælp er det ikke svært at tilføje variation i den daglige menu og din diæt; andre typer dej supplerer også denne kategori af bageriprodukter.

De bedste opskrifter til fremstilling af gærfri dej

Uden brug af gær i opskriften kan du lave både en pandekagebase og en let mørbrøddej. Når du forbereder lækre dumplings, saftige kager, aromatiske dumplings, er det heller ikke nødvendigt at bruge gær.

Artikelindhold

Typer af gærfri bagebaser og ingredienser

De mest vigtige ingredienser til et gærfrit look findes i hvert køkken, hver af os. Sådan en vidunderlig base hjælper altid, hvis du hurtigt har brug for at lave en masse noget aromatisk, appetitvækkende og velsmagende til en behagelig tedrinkning.

Du vil kunne behage dine kære med en lækker lukket tærte, tærter, ostekager, kulebyaka eller pizza. Du kan ælte vores masse fra tyk kefir, creme fraiche med ethvert fedtindhold eller fra almindelig hjemmelavet surmælk med smør eller vegetabilsk olie.

Listen over nødvendige, nyttige ingredienser til en gærfri dej til tærter inkluderer nødvendigvis bagepulver (populært kaldet bagepulver) eller bagepulver. Tærter bagt på denne måde steges, bages i ovnen, men det er vigtigt at smøre dem først med piskede æggeblommer. Du kan lægge enhver påfyldning efter eget valg i en sådan muffin.

Der er mange forskellige typer af denne test.

Disse inkluderer:

  • kedelig;
  • cremet og creme fraiche;
  • med tilføjelse af ostemasse.

Frisk mad er ikke vanskelig at tilberede, i hvert af vores hjem når som helst på dagen er der altid de rigtige ingredienser. Den kan bruges til lækre dumplings, aromatiske dumplings, saftig pizza og alle slags pust.

Basen for vores blanding af gærfri brug med tilsætning af creme fraiche med ethvert fedtindhold kommer fantastisk og delikat ud, let smuldret og meget, meget velsmagende. Hvis du lærer at ælte det ved hjælp af denne teknologi, vil dine kære være glade for lækre tærter .

Gærfri dej til sAt lave en tærte ved hjælp af enhver form for smør er vidunderligt for en bred vifte af bagværk, og du kan klare det ret hurtigt. De færdige produkter har et meget appetitligt og vidunderligt udseende, fremragende sprød rødmodig, men samtidig blød skorpe.

En gærfri masse blandet på denne måde med tilsætning af cottage cheese til den kommer ud med os på en speciel måde blød, øm og også luftig. Det bruges til bagning af forskellige produkter med en bred vifte af fyld, som et resultat, at vores færdige bagværk altid viser sig at være vidunderligt med en uforglemmelig aroma.

Sunde opskrifter til fremstilling af dej uden gær

De bedste opskrifter til fremstilling af gærfri dej

Vi vil gerne præsentere dig for en fantastisk opskrift, som du kan nyde lækre stegte eller bagte tærter, tærter lavet meget hurtigt, med denne kan du behageligt, uventet overraske og glæde dine favoritter. Færdige bagværk er altid blød, hurtig bagning, gylden skorpe, og den allerførste dag efter bagning bliver de bestemt ikke uaktuelle.

En sådan masse tilberedes ekstremt let og enkelt - selv en person, der ikke ved, hvordan den skal håndteres, kan let klare den, som ikke har tilstrækkelig kulinarisk viden og stor erfaring. En interessant kendsgerning er, at vi her bruger et minimum af produkter, det kan æltes selv uden brug af æg.

For at fremstille en gærfri blanding har vi brug for:

  • 500 g mel af højeste kvalitet;
  • 200 g almindelig margarine eller smør;
  • 1 afrundet spiseskefuld sukker;
  • 2 spiseskefulde vodka;
  • 0,5 tsk salt.

Tilberedningsmetode

Påfyldningen til vores bagning skal ske endnu tidligere, da det ikke tager meget tid at få den helt base. Vores premium hvedemel skal sigtes gennem en sigte på en ren arbejdsflade på en sådan måde, at en høj, smuk glide kommer ud. Du skal lave et hul i midten og derefter langsomt hælde vodka, smeltet margarine eller smør der.

Tilsæt derefter salt, sukker eller pulveriseret sukker, ælt massen meget hurtigt, læg den et køligt sted i ca. 25 minutter. Når denne tid er udløbet, kan du allerede beskæftige dig med dannelsen af ​​vores produkter. De kan bruges til at pakke både søde og salte fyld. I processen med at vælge et fyldstof kan du bruge al den akkumulerede vilde fantasi og hele strømmen af ​​originalitet.

Hvordan laver man gærfri tærtej på kefir?

Hvis du er for doven til at rode rundt med gær hele tiden, så kan kefir-versionen tilberedes ganske enkelt uden at bruge dem, med dens smagskvaliteter er denne mulighed på ingen måde ringere end gærtypen af ​​dej.

Vær ikke bange for at prøvebage en kage efter en opskrift fra en gærfri dej, eksperimentere, så vil du helt sikkert være i stand til at værdsætte en sådan base til bagning, der ikke kræver gærtilsætning. Glade, uforglemmelige og vellykkede eksperimenter!

Forrige indlæg Hvordan slippe af med svedende fødder og armhuler?
Næste indlæg Sådan bæres usædvanlige højhælede sko: tip til fashionistas