Deko für Salat aus Tomate und Gurke ( einfach )

Salat dekoration

På moderne russisk er ordet salat en skål lavet af hakkede grøntsager og frugter. Selv i det gamle Rom blev disse retter betragtet som kun bestod af planteprodukter.

I Frankrig i middelalderen var sådanne snacks allerede populære, da de blev serveret som et supplement til varme retter. Den franske kokkers høje kunst og et gunstigt klima for vækst af greener sikrede salater stor popularitet.

Salat dekoration

De begyndte også at tilføje ost, mynte, salat, mælkebøtte, quinoa, cikorie osv. Disse retter var krydret med honning og salt. Først i slutningen af ​​det 18. århundrede begyndte kål, selleri og peberfrugter at blive brugt.

I dag tilberedes de også af fisk, kød, æg og svampe. Salater giver appetit, er meget sunde, fordi de indeholder mange vitaminer og mineraler. Sortimentet af sådanne snacks er så stort, at du kan lave en lækker salat af forskellige produkter.

Artikelindhold

At dekorere salater derhjemme er let og simpelt

Den mest interessante fase i forberedelsen af ​​sådanne snacks er dens dekoration. Her kan fantasi spille med forskellige farver og former. Hver værtinde vil have sin interessante idé til at overraske gæsterne.

Normalt har vi ikke nok tid til at opfinde noget, da det ikke er en let opgave at forberede et stort antal retter til festbordet. Du skal vaske, rense, stege, bage alt.

Selv det enkleste smykke kan være så smukt, at det er en skam at prøve sådan en skønhed. Den traditionelle måde er at dekorere salater med persille, dild, løg og salat. Vores verden er blevet så avanceret, at denne metode ikke længere er så relevant.

Og hvordan ser du på det faktum, at i stedet for en almindelig salatskål eller tallerken skal du lægge den færdige skål i portioner i kurve, tærter og læg en masse grønne grøntsager rundt.

Eller arranger salaten i portioner ved hjælp af den kulinariske ring. Anbring ringen på en tallerken, fyld den med en ske og fjern den. Top portionerne pænt med urter, bønner eller andre ingredienser efter eget valg. Folk rundt omkring vil beundre et sådant kunstværk!

Prøv at bruge skræl af en frugt som avocado, ananas, kokosnød, appelsin, pomelo, melon eller andre. Selvfølgelig skal du først fjerne kernen fra dem. Det er så usædvanligt og smukt! Alle gæster vil ordne en sådan snack på én gang,vil rose den opfindsomme værtinde. Og vigtigst af alt - ingen grund til at vaske sådanne retter!

Dekoration efter farve

For en uovertruffen udsmykning af din forretter skal du have forskellige farver, der tilføjer farve til den mest upræsentable salat:

  • lilla roesaft giver produkter til farve;
  • lys burgunder - kogte rødbeder;
  • lyserød - tranebærsaft;
  • rød - tomat, tranebær, granatæblefrø, paprika;
  • gul - æggeblomme, majskerner, paprika;
  • grøn - alle greens, ærter, agurker, oliven, paprika;
  • appelsin - tomatpuré, gulerod eller gulerodssaft;
  • hvid - radise, æggehvide, creme fraiche, ris, cottage cheese, kartofler;
  • blå farve - rødkålsaft;
  • lilla - selve kålen. Et eksempel er aster lavet af hakket rødkål.

Formet dekoration

Det er også vigtigt at huske, at dekorering af sådanne snacks er bedst inden servering, så vores dekoration ikke mister sit udseende.

Et særligt sted indtages af designet af en sådan forretter til nytårsbordet. Nytårsattributter venter ikke længe: salater i form af et juletræ, en snemand, et legetøj, en gavepose vil ikke kun glæde voksne, men også børn.

Svampe som syltede kantareller, champignoner og boletus kan være en win-win-dekoration til salater og snacks. Fisk og skaldyr vil også være en farverig tilføjelse: rejer, laksefilet, muslinger, tang.

En række produkter kan tjene som dekor, såsom citrusfrugter, urter, frugter, grøntsager, kød. Figurer af dyr, fugle, fisk, legetøj til børn, insekter, geometriske temaer (cirkler, romber, firkanter) og planter er lavet af disse produkter. For eksempel: roser indpakket i skinke skiver, persilleblade. Enkel og meget smuk.

Hermetiske bønner, majs, ærter, oliven, oliven og nødder er den hurtigste måde at krydre din salat på. Du kan lave bump af mandelmøtrikker. Hver nucleolus skal indsættes i skålen på en sådan måde, at de ligner skalaerne på kegler, og greener skal placeres omkring dem, som erstatter nåle. Oliven og oliven skaber sjove bier. Vi bruger også agurk og grønne løg til at hjælpe.

Du kan også dekorere snacken med æg. For eksempel i form af en lilla kvist. Den lilla blomsterstand er lavet af æggehvide, hvoraf halvdelen farve vi med roesaft og efterlader den anden hvid.

Gnidning på et rivejern, iVi lægger blomsterstandene ud, drys med æggeblomme rundt og mellem dem - grene af ethvert grønt. Denne dekoration af ægsalater er enkel, men original.

Salatdressing med grøntsager og frugt

En hel videnskab er involveret i dekorering af grøntsags- og frugtsalater - udskæring. Sådan dekorativ udskæring er blevet meget populær. Du skal have et godt humør, og alle dine snacks vil være uovervindelige.

Kan du lide tusindfryd? Jeg tror alle elsker dem. Her er en måde at lave hvid radise kamille på:

  1. Rens radisen, skåret i tynde cirkler;
  2. Marker cirkler af metalkork i midten, men skær ikke;
  3. Vi laver stråler med en saks, der går let bag krusene;
  4. Brug en lille saks til at skære hjørnerne først fra den ene side og derefter fra den anden;
  5. Anbring guleroden i midten.

Rose er dronningen af ​​alle blomster. En tomatrose vil være skønheden i enhver salat.

Så: tag en rund stor tomat, skræl skrællen ovenfra med en skarp kniv. Det er som at skrælle et æble i en spiral, kun bredden er lille - ca. 2 cm.

Dernæst adskilles resten af ​​skrælen fra papirmassen forsigtigt for ikke at beskadige den. Efter at være skåret, retter vi det ud i længden. Begynd i bunden og rul båndet ind i en rose.

Frugt og bær tager en vigtig plads i vores liv. De har mange nyttige stoffer, især til et voksende barns krop. Men ikke alle børn ønsker at spise regelmæssig frugt. For at gøre dette skal du finde ud af, hvordan du præsenterer det. Frugtsalater hjælper meget med dette. Deres dekoration er meget forskelligartet. For eksempel en salat i form af en Rubiks terning. Alle husker dette legetøj fra barndommen.

En frugtterning i en størrelse sættes i en stor terning ved hjælp af en plastikbeholder, så vender vi vores frugter omhyggeligt på en tallerken og fjerner den. Hver husmor kan dekorere en salat til børn på en så original måde!

Frugter bruges også til at dekorere salater fra grøntsager, kød, fisk. Et godt eksempel er salaten Granatæblearmbånd , hvor granatæblefrø bruges. Forretten med kylling og druer ser også attraktiv ud, hvor druerne fungerer som dekoration til denne salat. Den lette dekoration og det appetitvækkende udseende glæder dine gæster. Ethvert produkt kan dekorere din snack. Det vigtigste er at vide, hvornår man skal stoppe, og også at tage højde for, at dette design passer til salaten selv efter smag og ikke ødelægger den.

Inden du påbegynder en sådan storslået virksomhed, skal du undersøge dette spørgsmål omhyggeligt fra alle sider. Dette sparer dine nerver og mad i fremtiden. Men resultatet bliver forbløffende!

Overrask med din kreativitet ikke kun slægtninge, men også gæster ved festbordet. Selvom din daglige frokost eller middag er en godbid for dig. Således vil du ikke kun forbedre digdine færdigheder, men endnu en gang vil du behage børnene og dine mænd.

Marokkanischer Salat - bunte Salatplatte für besondere Anlässe

Forrige indlæg Yoga på ryggen
Næste indlæg Syntetiske eller naturlige badepuder - hvilken skal man vælge?