Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками - Быстрый рецепт - Про Вкусняшки

Peking kål salat

Pekingkål er en af ​​de sundeste grøntsager, især om vinteren, når der mangler vitaminer. Det kombinerer egenskaberne af kål og salat. Tidligere var det ikke så populært, men nu hvor det er kommet ind i vores sædvanlige diæt, er det tid til at lære at tilberede lækre og sunde retter af det. Når alt kommer til alt er der mere end en salatopskrift, der bruger pekingkål.

Artikelindhold

Nyttige egenskaber for kinakål

Pekingkål er meget saftig, ingen anden type kål kan matche den. Disse sprøde blade er fyldt med C-vitamin og protein samt en række vitaminer, som vores kroppe har brug for.

Disse er vitaminer i gruppe A, C, E, B og mange andre. Den indeholder mineralsalte, 16 essentielle aminosyrer, sukker og organiske syrer.

Peking kål salat

Men den største fordel ved Peking-kål er, at den bevarer sine gavnlige egenskaber hele vinteren og er et lagerhus til opretholdelse af immunitet i en lang periode med koldt vejr og vitaminmangel.

Når alt kommer til alt, mister resten af ​​bladet ret hurtigt deres nyttige egenskaber. Derudover er det en vegetabilsk diæt, der simpelthen er uundværlig for dem, der ønsker at tabe sig og overvåge kalorieindholdet i fødevarer.

Beijing vil hjælpe dem, der lider af neuroser og hovedpine.

Det anbefales at bruge det til hypertensive patienter og personer, der lider af diabetes. På grund af dets høje fiberindhold anbefales det stærkt til mennesker, der lider af maveproblemer.

Overraskende nok vil det også være nyttigt for patienter med anæmi eller endda kræft. For ikke at nævne dem med forhøjet kolesterol i blodet. Derfor vil kålsalat være nyttigt for næsten alle og vil medføre ubestridelige fordele for kroppen.

Pekingkålsalater og deres tilberedning

Der er mange opskrifter på salat med kinakål: grøntsager, kød, fisk og skaldyr og forskellige typer dressinger.

Kinakål med kylling

For at forberede det til bordet skal du:

Peking kål salat
  • 2 kartofler;
  • 1 løg;
  • 200 gram kyllingebryst;
  • 3 æg;
  • 150 gram hård ost;
  • lille hovedKinesisk kål;
  • 200 gram mayonnaise;
  • salt, peber.

Forbered mad til salatfremstilling: kog kartofler, æg og skinless kyllingebryst.

Mariner løg. For at gøre dette skal du skære det i halve ringe, tilsætte lidt sukker, salt og eddike og lade det marinere i en halv time.

Mens det marineres, skal du hugge kyllingen fint, adskille æggene fra æggeblommer og finskære kålen. Da salaten er skællet, er det bedst at bruge en skål til den, som du straks serverer.

Læg ingredienserne i følgende rækkefølge:

  • Kartofler;
  • syltede løg;
  • mayonnaise;
  • kylling;
  • revet protein;
  • revet ost;
  • mayonnaise.

Top salaten med dunet æggeblomme og pynt med kinesiske kålblade, og skab således en efterligning af svanefnug.

Når salaten er klar, skal du sende den til køleskabet i mindst en time.

Pekingsalat med skinke og ananas

Det var en variant af Peking-kålsalat, der er klædt med mayonnaise og består af de ingredienser, vi er vant til. Jeg vil også gerne dele en opskrift på en salat med kinakål, som er mere usædvanlig, men bestemt værd at tilberede. Dette er en opskrift på en salat med skinke og ananas.

Tag:

for at forberede det
Peking kål salat
  • 200 gram skinke
  • 200 gram dåse ananas;
  • et lille hoved af kinakål;
  • 100 gram hård ost;
  • 5 spiseskefulde olivenolie;
  • en halv citron;
  • krydderier (pebersalt).

Det er meget hurtigt og nemt at tilberede en salat. Skær skinke i strimler og steg i vegetabilsk olie, indtil den er gyldenbrun i et par minutter.

Skær osten i terninger, ananashalvringe i skiver.

Riv kinesisk kål med dine hænder og send den til salatskålen. Anbring skinke, ost og ananas samme sted.

Til dressing skal du kombinere olivenolie, saft af en halv citron og en knivspids peber. Krydder salaten, rør og server. Han vil helt sikkert overraske dig med sin vidunderlige smag!

Nyd madlavning og eksperimenter med kinesiske kålsalater!

Салат из тунца на раз-два-три. Простой салат на новый год с тунцом и пекинской капустой.

Forrige indlæg Hvordan man ikke bliver deprimeret: tip til enhver lejlighed i livet
Næste indlæg Håndtering af depression: 8 trin til at overvinde sygdom