Kirsebærstærte

Hvilke søde kager er der den højeste efterspørgsel hos bøffer? Selvfølgelig kirsebærterter . Forbrugerne stoppes ikke engang af, at cateringvirksomheder tager bær sammen med frø til påfyldning. Denne søde og sure bær kan forbedre smagen af ​​enhver dessert.

Artikelindhold

Hvad er fordelene ved kirsebær?

At spise kirsebær hjælper kroppen med at genopbygge sin tilførsel af næringsstoffer. Den indeholder:

  • vitaminer i gruppe B - B1, B2, B9, vitaminer PP, A, C, E;
  • syrer folinsyre, vinsyre, eddikesyre og andre;
  • mineraler: jern; calcium, kobber, kalium, magnesium, fosfor, natrium, mangan, jod ...;
  • pektiner.

Forberedelse:

Kirsebærstærte
  1. Takket være denne sammensætning er brugen af ​​kirsebær en god forebyggelse af åreforkalkning, anæmi, sænker blodtrykket;
  2. Tilstedeværelsen af ​​anthocyanidiner i frugtmassen hjælper med at styrke væggene i store kar og blodkapillærer, ellaginsyre forhindrer udviklingen af ​​ondartede tumorer. Pektin hjælper med at fjerne nitrogenholdige slaggforbindelser fra kroppen.
  3. En håndfuld kirsebær spist før måltider kan forbedre appetitten, dens papirmasse har antiseptiske egenskaber;
  4. Det er en skam, at ikke alle har mulighed for at sluge sig på denne lækre bær. For dem, der lider af sygdomme i fordøjelsesorganerne, kan du kun spise et par stykker ad gangen;
  5. Syren, som altid er til stede i kirsebær, selvom sorten er meget sød, øger surhedsgraden i mavesaft flere gange og stimulerer galdesekretion;
  6. Misbrug ikke kirsebær og gravide kvinder. En af bærets egenskaber er stimulering af glatte muskler, som inkluderer livmoderen. Du kan ikke fejre kirsebær til diabetikere - det øger blodsukkeret;
  7. Frøet i bæret indeholder hydrocyansyre, som er en stærk gift. Derfor er det absolut umuligt at gnave friske knogler som nødder. Du kan blive forgiftet med hydrocyansyre ved at spise marmelade med en udløbet dato;
  8. Men selv dem, der ikke kan fejre modne bær, har råd til at spise kager fyldt med kirsebær. Hos tærter varmebehandles frugterne, og deres virkning på kroppen er meget blødere.

Cherry Pie opskrifter

For dem der er meget glade for at bage, men der ikke er meget tid, tilbydes en sådan opskrift på kirsebærtærte. Det tager ikke meget tid eller komplicerede ingredienser at fremstille en kirsebærtærte.

Til madlavning har du brug for:

  • 4 kyllingæg;
  • 1 spsk. sukker;
  • 1 spsk. mel;
  • en halv teskefuld bagepulver;
  • 300 g kirsebær;
  • vaniljesukker.

Forberedelse:

Kirsebærstærte
  1. Dejen ælter. Til at begynde med skal du slå æg med sukker med en piskeris. Tilsæt derefter 2 teskefulde vaniljesukker. For at gøre kirsebærteriet frodig, tilsæt sodavand, der er quenchet med eddike på spidsen af ​​en teskefuld, og slå alt godt;
  2. Derefter tilsættes mel i portioner til massen og blandes til glat. Dejen er klar!
  3. Hvis formen er jern, skal den først smøres med olie, hvis den er silikone, er den ikke nødvendig. Hæld dejen i en form, læg kirsebærene ud i en cirkel. I stedet for frisk kan du tage frossen, udstenet;
  4. Sæt kirsebærtærte i en ovn, der er forvarmet til 180 grader, i 30-35 minutter. Når kagen hæver sig og er brunet, skal du kontrollere dens beredskab med et tandstikker. Nå, en enkel og meget lækker kirsebærterie er klar!

En anden simpel kirsebærkageopskrift

Nødvendige produkter:

  • mel - hvede 600 g;
  • smør eller margarine - 250 g;
  • æg - 4 stk.;
  • creme fraiche - lidt mindre end et glas;
  • sukker - 2 kopper;
  • te sodavand - en halv teskefuld;
  • stivelse - 1 spsk. l.;
  • eddike - 1,5 tsk.
  • kirsebær - 1 kg.

Enhver kirsebær, frossen, kompot, frisk:

Kirsebærstærte
  • Slaked sodavand tilsættes til melet - du kan erstatte 1 spsk. l. bagepulver, smør, terninger og gnides i smørkrummer i hånden;
  • Æg - 3 stk. - slå med et halvt glas sukker, tilsæt creme fraiche til blandingen, rør;
  • Kombiner pisket mos med smørkrummer og mel, ælt blød dej;
  • Dejen er opdelt i 2 dele, fra en til at lave det nederste lag af kagen, fra den anden - toppen. Kagen lægges straks ud på et smurt bageplade;
  • Stivelse tilsættes til kirsebæret, når lag af dej lægges.
  • Efter at have klemt kagen, børstes den med et pisket æg, og støv toppen af ​​mel

Bag i ca. 40 minutter ved 160-180 grader i ovnen. De tager det kun ud af formen efter afkøling, ellers flyder kirsebæret. Utrolig lækker lugt og aromatisk smag!

Multicooker kirsebærterie

Bagning i en multikooker - hurtigt, bekvemt, brænder ikke. Bærene skal først skrælles - fjernesknogler, og vent på, at saften løber ud.

Ingredienser:

  • mel - 300 g;
  • æg - 4 stk.;
  • smør - 200 g;
  • sukker - 200 g;
  • bagepulver - 1 spsk. l.;
  • vaniljesukker - pose;
  • kirsebær - 300 g.

Forberedelse:

Kirsebærstærte
  1. Pisk smørret med sukker, indtil det er blødt, tilsæt æg et ad gangen. Mel, vanillin, bagepulver køres ned i dejen. Rækkefølgen kan ændres - det betyder ikke noget;
  2. Sæt pergament smurt med vegetabilsk olie i multikogerskålen i bunden. Sæt dejen på den og på dejkitsede kirsebær. Indstil tilstanden bagning til 50 minutter;
  3. Før du trækker et kulinarisk mesterværk ud, skal du vente på, at det køler af. Drys toppen af ​​kagen med pulveriseret sukker inden servering.

Åbn Cherry Pie-opskrift

Nødvendige produkter til bagning:

  • hvedemel - glas;
  • sukker - 100 g;
  • æg - 4 stk.
  • creme fraiche - 100 g;
  • citron - 1 stk.
  • smør - 100 g;
  • kirsebær - 500-600g;
  • bønner.

Forberedelse:

Kirsebærstærte
  1. Du skal rive citronen forsigtigt, indtil den er skrællet for at få skallen. Klem juice ud af papirmassen;
  2. Bland halvdelen af ​​sukkeret, 2 æggeblommer, skyl i melet, ælt. Tilsæt citronsaft og smør til dejen i stykker - ælt igen;
  3. Dejen placeres i køleskabet - ikke i fryseren. Det skal afkøles. Smør formen med olie, spred den rullede dej ind i den, dann siderne, prik overfladen med en gaffel;
  4. Et lag specielt bagepapir anbringes på dejen, der er tilberedt på denne måde til bagning, og store bønner hældes på den;
  5. Formularen placeres i ovnen ved 180 ° C, bagt i 15 minutter;
  6. Derefter tages den halvbagte kage ud, bønnerne og papiret fjernes. Kirsebær er lagt ud på deres sted - pitted, saften skulle allerede være drænet;
  7. Pisk 2 æg med det resterende sukker - hvidt for at nå toppen, så bliver æggeblommer omhyggeligt drevet ind i massen. Alt dette er lagt på kirsebær.

Kagen placeres igen i ovnen ved samme temperatur. Den bages indtil den er øm i ca. 25 minutter.

Denne kage har en uforlignelig sød og sur smag. Du skal prøve at modstå og ikke spise alle tærterne på én gang. Ellers vil det tage lang tid at slippe af med disse ekstra pund.

Forrige indlæg Bevogtning af unge: udførelse af øvelser for ansigts- og nakkemusklerne
Næste indlæg Top mest nyttige smoothies til vægttab