MongoTV_498 - Mongo Madskole - Gamle John Tilberede Bøf Ris Brun Sovs Festmåltid Alene

Brun ris: egenskaber og tilberedning

Brun ris - dette er en fantastisk måde at befri kroppen for forskellige aflejringer i blodkar og væv. Dens fordel er, at det fjerner toksiner og toksiner, forbedrer stofskiftet, reducerer hævelse, leveren og nyrerne begynder at arbejde bedre.

Det slimdannende element vaskes ud af riskornene ved gennemblødning, hvilket resulterer i, at risen bliver porøs og let absorberer forskellige skadelige formationer (overdreven mængde slim, galde osv.).

Ud over fordelene er brun ris potentielt skadelig. Hvis du spiser det og overholder alle normerne, er der ingen skade. Hvis du vil modtage fordele, skal du bruge dette produkt ikke så ofte, to eller tre gange om ugen er nok. Hvis du ikke følger denne regel, får du skade: forstoppelse og oppustethed kan forekomme. Af denne grund er det ikke tilrådeligt at spise korn til en person, der lider af forstoppelse.

hvordan man tilbereder ris

Brun ris: egenskaber og tilberedning

Først skal du vide, hvordan du vælger dette nyttige produkt korrekt.

Det er almindeligt at bedømme kvaliteten af ​​dette korn efter dets alder. Ungt korn - indeholder flere næringsstoffer, aromatiske og blødere. Forskellen er som mellem friskmalet kaffe og kaffe fra en pakke, der har været åben i flere uger.

I rislande som Kina høstes afgrøden flere gange om året. Men udenlandske korn kommer ofte til os fra strategiske bestande det vides ikke, hvilket år.

Lokalt anses for at være mere nyttigt og frisk, men faktum er, at 96% af det indenlandske produkt af en type er poleret, rundkornet. Ikke alle opskrifter kræver netop dette udseende.

Hvad skal jeg gøre?

Du skal se på fremstillingsdatoen. Brun ris forkæler det hurtigste, 5-12 måneder fra tilberedningsdatoen. Generelt jo friskere jo bedre. Basmati er en undtagelse. Efter et år bliver det kun mere aromatisk og smagere som en god vin.

Upoleret ris, eller som det også kaldes brun, er perfekt til diætformål - med sin nærende klidskal, der bevares under forarbejdningen. Det er hun, der giver denne grød sin brune farve. Risprodukt indeholder vitaminer i gruppe B1, PP, magnesium, fosfor, zink, fiber, det er meget mere nyttigt end poleret.

Hvordan laver man brun ris?

Selvom det tager lidt længere tid at lave mad end konventionelle sorter, forbliver det smuldrende og har en behagelig struktur. Her er den mest almindelige opskrift på brun ris: en halv liter vand til 1 kop korn og en teskefuld salt.

Hvordan bliver brun ris smuldret, når den koges? Efter fyrre minutter vil grøden være klar, men du skal koge den på svag varme på den mindste brænder. Kogningen skal være meget let. Når den er klar, lad skålen stå i fem minutter med låget på.

kalorieindhold i ris

Når uerfarne med diæter begynder at tælle kalorier, vildledes de af kalorieindholdet i brun ris eller andre kornprodukter, der er angivet på pakken. Naturligvis ser ris ved 343 ved første øjekast ikke ud til at være sådan en diætret.

Men kalorieindholdet i det tørre produkt er skrevet på pakkerne! Det er usandsynligt, at du tygger på en tør sideskål. Du vil sandsynligvis koge det i vand (som ikke indeholder kalorier) og derved reducere kalorieindholdet i den færdige skål markant.

10 ernæringsregler for dem, der er på en brun ris diæt:

Brun ris: egenskaber og tilberedning
  1. Du skal kun spise i en rolig atmosfære. Lad dig ikke distrahere, mens du spiser, så absorberes det spiste produkt fuldt ud af kroppen.
  2. Spis ikke mens du står. Selvom det bare er en snack. At spise ved bordet hjælper med at fokusere på mad og fremme korrekt fordøjelse.
  3. Indstilling af strømtilstand. Uregelmæssige måltider er uacceptable for korrekt fordøjelse;
  4. Du skal spise indtil den første følelse af komfort. Spis kun ¾ af mavekapaciteten. Overspisning er fyldt med overvægt og stofskifteforstyrrelser;
  5. Spis ikke mad i en ophidset tilstand. I dette tilfælde produceres de nødvendige fordøjelsesenzymer ikke af kroppen;
  6. Følelser under tygning bør kun rettes mod mad;
  7. Kolde drikkevarer og mad bør ikke tages, da de hæmmer den normale fordøjelsescyklus.
  8. Tag dig tid til at spise. Fastfood gør fordøjelsen vanskelig;
  9. Fra den vane at spise, når den tidligere mad endnu ikke er fordøjet, skal du slippe af med dette fører til ophobning af toksiner i kroppen;
  10. Efter at have spist, skal du give dig selv hvile og sidde stille i et par minutter. Dette gør det muligt for kroppen at begynde at fordøje mad let.
Brun ris: egenskaber og tilberedning

De, der har travlt med at arbejde om morgenen og ikke har tid til at tilberede korn, skal også huske, at hele korn er nyttige, hvilket betyder, at instant mad ikke er den bedste mulighed.

For dem, der lever i en konstant mangel på tid, råder vi dig til at mestre den lette version af madlavning grød. For at gøre dette, hæld kogende vand om kornene (boghvede, havregryn, brun ris) om aftenen, pakk det med et håndklæde og lad det være i denne form om natten. Om morgenen får du en velsmagende og sund grød. God appetit!

Vær slank, sund og smuk!

Sådan koger du ris

Forrige indlæg Hvad er årsagerne til næseblod hos børn?
Næste indlæg Elektrisk stød: hvordan yder førstehjælp til offeret?